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餐饮服务员面试技巧

时间:2024-05-22 19:06:11 招聘与面试 我要投稿

  在求职的道路上,每一场面试都是通往成功的一步。对于想要成为餐饮服务员的人来说,掌握一些有效的面试技巧显得尤为重要。以下是一些建议,希望能帮助你在面试中脱颖而出。以下是小编整理的餐饮服务员面试技巧,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  餐饮服务员面试技巧

  1 、带多几份简历前往面试,没有比当被要求提供多一份简历而你却没有更能显示你缺乏准备的事了。带多几份简历,面试你的人可能不止一个,预先料到这一点并准备好会显得你做事正规、细致。

  2 、留心你自己的身体语言,尽量显得精警、有活力、对主考人全神贯注。用眼神交流,在不言之中,你会展现出对对方的兴趣。

  3 、初步印象和最后印象。最初和最后的五分钟是面试中最关键的,在这段时间里决定了你留给人的第一印象和临别印象以及主考人是否欣赏你。最初的五分钟内应当主动沟通,离开的时候,要确定你已经被记住了。

  4 、完整地填妥公司的表格——即使你已经有简历。即使你带了简历来,很多公司都会要求你填一张表。你愿意并且有始有终地填完这张表,会传达出你做事正规、做事善始善终的信息。

  5 、紧记每次面试的目的都是获聘。你必须突出地表现出自己的性格和专业能力以获得聘请。面试尾声时,要确保你知道下一步怎么办,和雇主什么时候会做决断。

  6 、清楚雇主的需要,表现出自己对公司的价值,展现你适应环境的能力。

  7 、要让人产生好感,富于热情。人们都喜欢聘请容易相处且为公司自豪的人。要正规稳重,也要表现你的精力和兴趣。

  8 、要确保你有适当的技能,知道你的优势。你怎么用自己的学历、经验、受过的培训和薪酬和别人比较。谈些你知道怎么做得十分出色的事情,那是你找下一份工作的关键。

  9 、展示你勤奋工作追求团体目标的能力,大多数主考人都希望找一位有创造力、性格良好,能够融入到团体之中的人。你要必须通过强调自己给对方带来的好处来说服对方你两者皆优。

  10 、将你所有的优势推销出去,营销自己十分重要,包括你的技术资格,一般能力和性格优点,雇主只在乎两点:你的资历凭证、你的个人性格。你能在以往业绩的基础上工作并适应公司文化吗?谈一下你性格中的积极方面并结合例子告诉对方你在具体工作中会怎么做。

  11 、切忌侃侃而谈,用事先准备好台词上场背诵,衣着要简朴,遇到不懂的不要装懂。表示出谦虚的样子。即使答对,也不要盛气凌人。因为你的经历比考官差得很远。

  餐厅面试细节一点通

  面谈的礼节是社会新人及求职者踏人社会工作前最重要且最需学习的课题,因为这关系到是否能顺利踏入社会且寻找到一份合适满意的工作。

  一个社会新人除了应注意的面试礼节外,在开始进行面谈之前及面谈结束之后,还有不少必须注意的礼仪。

  面谈时首先遇到的就是究竟应何时到达面谈地点较为恰当。相信这是绝大多数社会新人心中的一大疑问:是应准时抵达还是提前到达?若是早到又应以几分钟为宜?在等待的时间中应该注意什么?

  由于目前的交通状况不甚良好,令人无法预计准确的车程时间,所以最好提早出门,比原定时间早5—10分钟到达面谈地点,所谓“赶早不赶晚”。早到可先熟悉这家公司附近环境并整理仪容。但如果早到10分钟以上,千万别在接待区走来走去。因为这样会打扰到公司内上班的职员,而有损他人对自己的第一印象,对后面的面试一点好处也没有。所以此时可向别人询问盟洗室。在哪里,再一次检查自己的服装仪容。

  按下来轮到自己上场面试时,须掌握住几要点:

  一、 入座的礼仪

  进入考官司办公室时,必须先敲门再旱灾入,之后应等主考官示意坐下才可就座。如果有指定座位,则坐上指定的位子但如觉得座位不舒适或光线正好直射。可以请求主考官J66光线直接照在我的眼睛,今我有些不舒服,如果主考官不介意,我是否可换个位置?”

  若无指定位置时,可以选择主考官对面的位子坐定。如此方便与主考官面对面交谈。

  二、 自我介绍的分寸

  当主考官要求你作自我介绍时,因为一般情况都已事先附在自传上,所以不要像背书似的发表长篇大论,会令主考官觉得冗长无趣。记住将重点挑出稍加说明即可,如姓名、毕业学校名称、主修科系、专长等。如主考官想更深入了解家庭背景及成员,你再简单的加以介绍即可。“时间就是金钱”,通常主考官都是公司的高级主管,时间安排相当紧凑,也因此说明愈简洁有力愈好,若是说得过于繁杂会显不出重点所在,效果反倒不好。

  三、 回答问题的礼节

  当主试者提出某些问题令你觉得被冒犯且与工作无关时,可以有礼貌地请问为何要提出此问题,或委婉地回答:“很抱歉,我不知道这个问题与我所应征的工作有何关系,是否能等到我们对此职位有共同观点,且我已进入贵公司工作后,再来讨论私人问题。”但千万别说:“怎么问这么不礼貌的问题啊!”

  毕竟对方将来有可能成为你的顶头上司,若因此而触犯了主考官,不但可能丧失掉一份工作机会,倘若被录取,也恐怕日后处事有所不便。所以即使对方所提问题非常不礼貌。身为求职者,也不能意气用事或表现出不礼貌的言词。你可以拒绝。但口气及态度一定要婉转温和。

  四、 其他细节

  正在面谈时,千万不要出现不礼貌的行为,因为一些小动作也会被主考官列作评判内容。以下举例说明须留意的小节:

  1、不嚼口香糖、不抽烟,尤其现在提倡禁烟,更不要在面谈现场抽烟。与人谈话时,口中吃东西、叼着烟都会给人不庄重的感觉,也显得不尊重对方。

  2、别弯腰垂头。这不但显得没朝气、精神不振,也会令人觉得你对此次面谈缺乏兴趣。正确的姿势应是腰干挺直,双手放置适当位置(千万别撑着下巴),双眼直视对方双目并面带微笑。

  3、不可要求茶点,除非是咳嗽或需要一杯水来镇定自己。

  4、不要随便乱动办公室的东西。

  5、不要谈论个人故事而独

  女子面试新法则

  面试时,对着主考官你只有半个小时来推销自己。据研究证实,两个人之间交流得到的印象,有65%是建立在非语言交流的基础上。如果一个人的身体语言与她的言语相矛盾,人们宁愿相信他们所看到的情况,而不是她所说的。你很可能忽略了通过体态和手势来表达这一点。以下是一些利用身体语言表达自己的“秘诀,只要你照着去做,肯定会取胜。

  为面试做好准备

  最好不要穿新衣,因为会让你坐在那里觉得不自然。另外,叫一个朋友来感受一下面对面的距离。如果坐得太近,主考官会觉得侵犯了他的私人空间,若距离超过1.5米,又会显得你冷漠。

  良好的坐姿

  找到面试者的位子后,稳稳地坐上去,全身放松,不需要正襟危坐,以免肌肉紧张,不受控制。调整好呼吸,千万不要喘粗气。如有必要,可以改变你坐姿,用不着老是保持同一种姿势。

  避免目光游离

  游离的、善变的目光让主考官认为你这个人不老实,他会想:“我可不愿让一个坐不住的女人坐在我的办公室里。”留意倾听一个问题时,将坚定的、自信的目光停留在问话人脸上大概5-7秒钟。目光的交流并不是让你直勾勾地盯着对方,它的诀窍是将目光集中在对方眼睛与鼻子之间的三角形位置上移动,这样会令人觉得你对他的话十分重视。当你想就某件事获得积极的回应(例如当你说“我真的想得到这份工作”时),你可以微斜着头,然后绽入一个非常诚恳的微笑,就像慈祥的母亲正坐在对面笑眯眯地望着你一样。

  让双手成为好帮手

  当你坐在椅子上,双手要摆姿势时,想象着有一个与肩膀同宽的盒子放在你的下巴与腰之间,将所有的手部动作都控制在这个范围内。移动双手时,确定手离开身体的距离不超过肘部的长度。不能带有恐吓性。当被问到一些很难回答的问题,例如“为何辞去你以前的工作”时,让双手重叠在一起,手指交叉,摆出一幅在教堂做礼拜的虔诚来回答,千万不要拍掌、玩手指,这些不经意的小动作极可能使你落选。当然,也不要将双手握得太紧,否则会给人扎紧拳头的感觉。

  不要摆弄双腿

  坐在主考官对面时,千万避免交叉双腿,在任何情况下都不要翘二郎腿,这看上去像你与主考官之间竖起了一道屏障,令主考官觉得你的动作有攻击性,同时也会影响你的血液循环。记住:你的腿关系到以后你能否万迈进这间办公室,所以还是老老实实地坐好为妙。

  面试成功的技巧与忠告

  面试技巧的关键,在于如何用你的专长来吸引你未来的老板。

  做一些常规准备

  如果你所要应聘的工作是在报纸上看到的,就要先仔细看一下广告:他们要求什么样的资格和工作经验,什么样的个性最适合这份工作?如果可能,尽量了解那个公司有多大;产品的市场占有率及员工人数;它提供什么样的产品和服务;它的竞争对手有哪些。把这些内容,都记在纸上。

  再仔细检查一下你的记录,认真考虑你能给公司提供什么?记住,你要向未来老板展示:你就是他们需要的人才,让他们相信,你有足够的能力为公司创造效益。

  树立你的形象

  面试官绝不会接受那些把找工作当作摸彩的低能者。相反,如果你对公司产品的市场了解,并且能够销售这种产品,他们会很容易记住你。同时,穿着要符合所应聘的职位。

  积极去回应提问

  既然,你不能预测到他们要问的一切问题,那么,就要将所有的精力,用于练习你所要说的每一句话。甚至要在镜子面前不断练习,直到你能清晰平静地进行谈话。记住:作为那份工作最合适的人选来推销自己。

  “你什么时候离开你目前的工作?”、“你为什么被辞退?”、谈你的工作经历要提纲挈领,应为此类问题做些准备。如果你失去以前的工作,只是因为公司裁员,一定要强调,并不是因为那份工作不适合你。如果你离开职业市场很久了,那你就要强调,你已经学到了新的技能或课程,以此提高自己。积极地谈论你在提高技能过程中,所遇到的新的挑战、新的机遇。你应该坐下来,仔细列举出以前的老板对你的工作比较满意的地方;用你富有进取心的例子,来打动未来的雇主。

  面 试 问 题大全

  面试前要做的准备工作有许多,但许多人却忽视可能面对的提问作出必要的“预习”,因为他们不知道主考官将怎样问和问些什么问题。

  下面这些问题是在面试中经常会被问到的,如果您对它早有准备,就不会临阵慌忙,不妨试一试。

  1、 您参加过高校哪些实践活动?您的自学能力怎样?哪位老师对您影响最大?

  2、 您父母的职业是什么?您家庭中的情况如何?有没有相关的专业背景?

  3、您如何看待您以前的工作?

  4、您为什么要(不再)读书?

  5、您有哪些职业发展计划?

  6、在您过去的经历中得过何种奖励?取得过哪些成果和荣誉?您工作中曾受到哪些挫折?

  7、您认为您最适合干什么?

  8、您为什么至今没有找到满意的工作?

  9、您为什么要离开原单位?

  10、这是您辞职的惟一原因吗?

  11、您为什么要进我们公司?

  12、您最引以为自豪的成就是什么?

  13、如果您想招聘人,喜欢怎样的人?

  14、您有多少时间可以用来出差?

  15、对枯燥单调的工作您也愿意干吗?

  16、您希望您的工资是多少?

  17、您觉得您与其他求职者有何不同?

  18、为什么我们应该首先选择您?

  19、有没有别的公司愿意聘用您?

  20、如果本公司与另一家公司同时要聘用您,您如何选择?

  21、您认为原单位上司都有那些优缺点?

  22、你的弱项在哪里?描述一下您的学习态度?您的学术、成就?这类提问主要针对专业兴趣和专业能力、学习的基本素质,学习内容的结构特点等,是招聘单位判断您专业基础和发展潜力以及与岗位的要求相适应程度的重要依据。

  23、您对以后的职位有何期望?对您来说,今后您要避免什么?您要进行何种选择?您是如何看待这些选择的?五年后,您想在何处处于何种地位?您的生活目标是什么?

  24、请您对自己作一个坦率的、真实的评价,什么是您的强项?您喜欢您的哪种特性?您认为什么是好的?您的弱点是什么?哪些您是可以改正的?

  25、您认为您给别人的第一印象与一个真实的您有何差别?非常了解您的朋友是怎样描述您的?领导和周围的同事对您的评价如何?

  26、您的知识能力和应变能力如何?您的归纳、总结能力如何?

  27、您怎样接受上级的指示?您认为自己最合适什么样的工作?您认为您最擅长什么?您认为自己处理人际关系能力如何?

  28、对涉及到您的能力、长处、短处等方面,我们可能现在还没有充分了解,您希望怎样使我们能确切地评价您的发展潜力及最适合做哪项工作。

  餐饮服务员面试技巧

  首先,你需要对餐饮行业有充分的了解。在面试前,你应该对餐饮服务员的工作内容、职责以及行业特点有一个清晰的认识。这不仅可以让你在面试中更加自信,还能展现出你对这份工作的热情和认真态度。

  其次,注意个人形象的塑造。作为餐饮服务员,你的形象将直接影响到餐厅的形象。因此,在面试时,你应该穿着整洁、得体的服装,保持良好的仪态和微笑。同时,注意个人卫生,保持清爽的发型和整洁的面容。

  在面试过程中,积极展示你的沟通能力也是非常重要的。餐饮服务员需要与顾客进行频繁的互动,因此具备良好的沟通能力是必不可少的。在面试中,你可以通过清晰地表达自己的想法、积极地回答问题以及展现出良好的倾听能力来展示自己的沟通能力。

  此外,还要展示你的团队合作精神。在餐饮行业,服务员需要与厨师、收银员等多个岗位密切合作,共同为顾客提供优质的服务。因此,在面试中,你可以通过分享自己曾经的团队合作经历或者表达自己对团队合作的重视程度来展现这一能力。

  最后,不要忘记展示你的应变能力和解决问题的能力。在餐厅工作中,难免会遇到各种突发状况和问题。作为服务员,你需要具备冷静应对和妥善处理问题的能力。在面试中,你可以通过分享自己曾经处理过的突发状况或者提出自己对解决问题的看法来展现这一能力。

  总之,想要在餐饮服务员面试中脱颖而出,你需要充分准备、展现自己的专业知识和技能、注重个人形象的塑造、积极展示自己的沟通能力和团队合作精神,并具备应变能力和解决问题的能力。通过这些技巧的运用,相信你一定能够成功地迈向心仪的餐饮服务员岗位。